Pan de Ajo al estilo TOPGARLIC
¡Descubre esta exquisita receta que no podrás dejar de saborear!
En la cocina mediterránea el ajo está presente en multitud de recetas, ya que es un condimento saludable y 100% natural. El ajo aporta sabor, aroma y profundidad a los platos, creando una combinación perfecta para el paladar. En ocasiones es incluso el gran protagonista, como en este delicioso Pan de Ajo TOPGARLIC que proponemos hoy. Un snack sencillo y con mucho sabor.
Ingredientes:
- 1 baguette rebanada
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo spring blanco de TOPGARLIC picados
- c/s de sal
- 8 Cucharadas de mantequilla
- 3 Cucharadas de perejil picado
- c/s de queso parmesano rallado
Modo de hacerlo:
- En primer lugar, precalentaremos el horno a 200ºC durante 10-15 minutos, lo que ayudará a tener una cocción uniforme del plato, si no lo hacemos de esta forma, algunas partes del alimento quedarán crudas.
- Rebanar la baguette en 12 partes. (El número de partes dependerá del tamaño del snack que queráis presentar a vuestros comensales).
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego bajo y acitronar el ajo sin que éste llegue a coger color.
- Una vez realizado el paso anterior, agregaremos la mantequilla y el pereji al preparado.
- A continuación, pondremos las rebanadas de pan la bandeja del horno y con un pincel de cocina barnizaremos con la mantequilla de ajo la parte superior, es decir el migajón del pan.
- Espolvorearemos el queso parmesano rallado sobre el pan con la mantequilla de ajo.
- Por último, hornearemos hasta que queden crujientes y dorados. De forma general, durante 10-12 minutos, dependiendo de tipo de horno.
¡Y listo!
Esperamos que incorporéis a vuestro recetario este snack demostrando que comer sano y rico, pueden ir de la mano. ¡Por cierto! No olvidéis compartir en Facebook e Instagram y etiquetar a TOPGARLIC en vuestros platos, nos encanta verlos.
