Ajo Spring Blanco

Ajo Spring Blanco

Es el ajo más tradicional y común. Esta variedad de ajo se recolecta en primavera. Tiene un aroma y sabor más suave que otras variedades lo que lo hace muy atractivo para ser muy comercializado a nivel mundial. Su conservación es buena y es temprano y de buena productividad. Con aroma persistente, su tamaño es grande y la cabeza del ajo blanco suele tener más dientes que el de otros tipos, son más carnosos y se conservan por más tiempo. Sus dientes, son blancos y están recubiertos por una envoltura apergaminada de color plateado.

TamañoGrande
CabezaDe forma grande, achatada y regular, y piel color blanco brillante.
DientesColor blanco con forma recta.
Número de dientes por cabeza10 -12 dientes.
AromaSuave, con contenido bajo en alicina.
SaborSuave poco picante.
EnvasesSacos, cajas y bandejas.
SubenvasesGranel y mallas.

Puede solicitar más información ya que cualquier combinación de presentación es posible.

Zona de Córdoba y Manzanares.

Ajo Spring Blanco

Es el ajo más tradicional y común. Esta variedad de ajo se recolecta en primavera. Tiene un aroma y sabor más suave que otras variedades lo que lo hace muy atractivo para ser muy comercializado a nivel mundial. Su conservación es buena y es temprano y de buena productividad. Con aroma persistente, su tamaño es grande y la cabeza del ajo blanco suele tener más dientes que el de otros tipos, son más carnosos y se conservan por más tiempo. Sus dientes, son blancos y están recubiertos por una envoltura apergaminada de color plateado.

TamañoGrande
CabezaDe forma grande, achatada y regular, y piel color blanco brillante.
DientesColor blanco con forma recta.
Número de dientes por cabeza10 -12 dientes.
AromaSuave, con contenido bajo en alicina.
SaborSuave poco picante.
EnvasesSacos, cajas y bandejas.
SubenvasesGranel y mallas.

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Zona de Córdoba y Manzanares.

Calendario de siembra

Esp.Arg.China
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Cosecha  Siembra  Disponibilidad

Tabla de calibres

Elefante65 mm-+65 mm
Jumbo65 mm – 60 mm
Extraflor60 mm – 55 mm
Superflor55 mm – 50 mm
Flor50 mm – 45 mm
Primera45 mm + 37 mm
Segunda37 mm
IndustrialTodos los tamaños